понедельник, 22 января 2018 г.

Хвастаемся

Как и обещала - здесь будет пост хвастовства)))Не мой, нет. НАШ!
Стараюсь прикрепить фото полученных вами открыток и ссылочку на ваш блог с
Теперь - ВНИМАНИЕ!
Если вы не хотите у себя в блоге писать пост о полученых открытках, а, может, просто нету времени - вы можете выслать их фото мне на почту  maryysia@mail.ru   и я прикреплю фото ваших сокровищ)))
Ещё, девочки, если вы не видете фото полученных вами открыток - вполне вероятно, что нет единой фотографии или коллажа открыточек вместе. Если нет фото и ваше имя не активно (нет ссылки на блог), то, скорей всего, я не нашла ваш отчет. Ну, или вы просто его ещё не написали. Ещё не все написали, знаю. Я, например, тоже ещё не написала))) И даже не сфотографировала все открытки вместе, которые пришли мне по проекту. Надеюсь в понедельник или во вторник сфотографирую. Я выходная буду...
По возможности - кидайте ссылку на сообщение с отчетом прямо сюда, в ответы...А я буду переносить, потом подчищу лишнее...
Итак...Барабанная дробь....

воскресенье, 26 февраля 2017 г.

Блины манно-дрожжевые


У нас сейчас что на календаре???
Правильно - Масленица. Посему - надо печь блины. Ну в самом деле, что это за проводы зимы без ароматных, кругленьких блиночков?
Блины пеку разные, рецептов множество, уже писала ТУТ,  ТУТ, и ТУТ от
А сегодня новый рецепт, на манке, дрожжевые. Рецепт интересный, а блины - вкусные. Значит, имеют место быть здесь, в блоге.
Сразу оговариваю - блины не тонкие, толстенькие. Манку - будет слышно, да. Поэтому, если вы ненавидите сей продукт - пробовать не стоит, есть много других рецептов. Я же вижу в хрусте этом свою прелесть.
Итак, готовим.
Понадобится:
молоко 500 гр, подогреть до хорошо теплого.
яйцо 1 шт
сахар 3 ст ложки
соль 1 ч. ложка
ванильный сахар
манка 180 гр
мука 140 гр
масло сливочное 50 гр
дрожжи сухие 1 ч. ложка. Или свежие - 20 гр
Масло растопить и смешать с молоком.
Если дрожжи свежие - добавить и растворить. Оставить в теплом месте минут на 20. Если сухие - этот шаг пропустим.
В глубокой посудине вилкой взбиваем сахар, яйцо, соль, ванилин. Так, минутки две. Нет смысла больше.
Добавляем молоко с растопленым маслом. Перемешиваем. Дальше очередь дрожжей. Тоже хорошо перемешали.
Муку и манку соединяем вместе и добавляем в нашу молочную смесь. Небольшими порциями, на малой скорости миксером мешая.
Ну, как-то так...

Вот и вся премудрость. Тесто готово, Теперь ему надо час вызревать в теплом месте.
А вот так вот через часик

Ну, приступаем.
Сковороду смазываю растительным маслом под каждый блин. Норма на блин? Тут от вкуса зависит вашего. У меня блины небольшие сегодня... Не на всю сковороду.
Тесто не жидкое, растекается медленно.

Блины "ноздрястые", вкусные и со сметаной, и с вареньем. А муж мой любит с жареным луком и салом. Я для него жарю это дело в небольшой сковороде и он обмакивает блин в эту жарёнку и утверждает, что очень вкусно)))Хотя блины сладкие! Ну, каждому свое.
А вам - приятного аппетита!

С Масленицей!